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節約料理でお金も気持ちもハッピー!ブログや本で人気の献立10選!

2018.05.14

「料理で節約をしたいけど、どんな料理がいいのか分からない…」という方もいるのではないでしょうか。一人暮らしの方にもおすすめの節約料理10選をご紹介します。本やブログで簡単に作れると人気のレシピです!是非参考にしてください。

  1. 毎日の料理で節約!
  2. 食費の目安
  3. おすすめのレシピ本
  4. ブログを活用する
  5. オススメ節約料理①豆腐ステーキ
  6. オススメ節約料理②白菜と豚肉の卵とじ
  7. オススメ節約料理③オムキャベもやし
  8. オススメ節約料理④卵とじ
  9. オススメ節約料理⑤キャベツのピリ辛塩ナムル
  10. オススメ節約料理⑥鶏胸肉のチーズマヨソテー
  11. オススメ節約料理⑦もやしときゅうりの中華風
  12. オススメ節約料理⑧ニラもやし炒め
  13. オススメ節約料理⑨おからもやしお好み焼き
  14. オススメ節約料理⑩キャベツと豚肉のミルフィーユ煮
  15. まとめ
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私たちが毎日食べる食事は、レシピ次第で簡単に費用を抑えることができます。「節約したい…」と感じたら、まず食費を見直してみてはいかがでしょうか。今回は、食費の目安やおすすめのレシピ本、おすすめの節約料理を10選をご紹介します。ぜひ参考にしてみてください。
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まずは、一か月の「食品購入費」と「外食費」の一般的な目安をご紹介します。自分の食費と比べて、どれくらいの差があるかチェックしてみましょう。一か月の食費が分からないという方は、スマートフォンなどの家計簿アプリを使用すると、簡単に食費を計算することができます。

一人暮らし

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一人暮らしの場合、食品購入費は30,000円・外食費は10,000円程度が一か月の食費の目安です。
一人暮らしでは、自炊しても材料が余ってしまったり、食べきれなかったりするため、外食に頼ることも多いのではないでしょうか。そんな時は、冷凍保存できる料理や作りおきのおかずを作るなど、長持ちさせる工夫を取り入れることが大切です。

4人家族

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4人家族の場合、食品購入費は30,000円~40,000円・外食費は10,000円~20,000円程度が一か月の食費の目安です。
4人家族では、人数が多いことで材料の単価を安く済ませることができます。そのため、食事は外食より自炊をメインにした方が、一か月の食費を節約しやすくなります。
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食費を節約するためには、レシピ本を参考にすることも大切です。最近では、節約をテーマにしたレシピ本がたくさん発売されています。今回は、節約におすすめのレシピ本を3種類ご紹介します。

てんきち母ちゃんの あるものだけで10分作りおき

引用: https://images-na.ssl-images-amazon.com/images/I/61OdPQP5dhL._SX356_BO1,204,203,200_.jpg
こちらのレシピ本では、全200種類のレシピが紹介されています。“簡単に作れて美味しい”をテーマにした「作りおき」の料理が紹介されており、どの料理も10分程度で作ることができます。しかも、使用する材料は「冷蔵庫によくあるもの」だけです。短時間で料理を作りたい方や、一人暮らしの方はぜひ参考にしてみてはいかがでしょうか。

おひとりさまのあったか1ヶ月食費2万円生活 四季の野菜レシピ

引用: https://images-na.ssl-images-amazon.com/images/I/51dMl13uvkL._SX350_BO1,204,203,200_.jpg
こちらのレシピ本では、旬の野菜を1週間で使い切れるレシピが紹介されています。材料は野菜がメインになっており、からだにも財布にもやさしいレシピが多数です。口コミの評価がとても良く、シリーズ累計は5万部を突破しています。一人暮らしで、食費を節約したい方にぴったりなレシピ本です。

ゆーママの簡単! 節約作りおき

引用: https://images-na.ssl-images-amazon.com/images/I/61mUp31NpQL._SX258_BO1,204,203,200_.jpg
こちらは、「作りおきのカリスマ主婦」としてテレビに何度も出演している松本有美さんのレシピ本です。様々な食材を取り入れたバランスの良いメニューが多数紹介されており、料理のボリューム感も抜群です。お子さんのいる家庭や、バランスの良い食事を摂りたい方におすすめのレシピ本です。
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節約して作った料理をブログにアップするのもおすすめです。自分が作った節約料理に「いいね!」や「おいしそう!」とコメントを貰えると、もっと頑張ろうとやる気も出てくるのではないでしょうか。ブログはたくさんの人とコミュニケーションも取れるため、節約に関する色々なアイデアを聞くこともできるかもしれませんね。
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また、「楽天レシピ」という料理サイトでは、1つレシピを掲載すると楽天スーパーポイントが50ポイント貯まります。節約した料理でお金を稼ぐこともできるため、こちらのサイトを活用してみるのもおすすめです。
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楽天レシピに掲載されている「簡単節約♪うちのガリバタ豆腐ステーキ」は、節約料理におすすめです。材料費は2~3人分で100円以下。30分で作れる美味しい&節約なレシピです。一人暮らしの方にもおすすめです!
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引用: https://jp.rakuten-static.com/recipe-space/d/strg/ctrl/3/f82973662417446d243ad18228c92196590c08e7.36.2.3.2.jpg?thum=58
楽天レシピに掲載されている「白菜と豚肉の卵とじ」は、節約料理におすすめです。材料費は2~3人分で300円前後。30分で作れる美味しい&節約なレシピですので一人暮らしの方にもおすすめです!
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引用: https://jp.rakuten-static.com/recipe-space/d/strg/ctrl/3/8841bc080148b5c5db5feed272ba9e4a7545b13d.37.2.3.2.jpg?thum=58
楽天レシピに掲載されている「節約ヘルシー♪オムキャベもやし」は、節約料理におすすめです。材料費は2人分で100円以下。しかも10分で作れるため、時短&簡単に作ることができます。
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引用: https://jp.rakuten-static.com/recipe-space/d/strg/ctrl/3/4e6d6c3051875ba0524498862e58fccfaec35215.32.2.3.2.jpg?thum=58
楽天レシピに掲載されている「ふわふわとろとろ節約卵とじ♪」は、節約料理におすすめです。材料費は4人分で100円以下。しかも15分で作れるため、時短&簡単に作ることができます。一人暮らしの方にもおすすめです!
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楽天レシピに掲載されている「キャベツのピリ辛塩ナムル」は、節約料理におすすめです。材料費は3人分で100円以下。しかも10分で作れるため、時短&簡単に作ることができます。
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引用: https://jp.rakuten-static.com/recipe-space/d/strg/ctrl/3/46b355b88bfe54020ef63dc6cda318c3e1537136.63.2.3.2.jpg?thum=58
楽天レシピに掲載されている「鶏胸肉のチーズマヨソテー」は、節約料理におすすめです。材料費は2人分で300円前後。しかも10分で作れるため、時短&簡単に作ることができます。
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引用: https://jp.rakuten-static.com/recipe-space/d/strg/ctrl/3/f562f62c62269fe5ed8d152425343adabc86452a.50.2.3.2.jpg?thum=58
楽天レシピに掲載されている「もやしときゅうりの中華風」は、節約料理におすすめです。材料費は4人分で300円前後。しかも10分で作れるため、時短&簡単に作ることができます。
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楽天レシピに掲載されている「ニラもやし炒め」は、節約料理におすすめです。材料費は2人分で300円前後。しかも5分で作れるため、時短&簡単に作ることができます。
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引用: https://jp.rakuten-static.com/recipe-space/d/strg/ctrl/3/36d71a9a91e7901a4b3b83d7526cd6335e5f08ed.62.2.3.2.jpg?thum=58
楽天レシピに掲載されている「おからもやしお好み焼き」は、節約料理におすすめです。材料費は1人分で100円以下。しかも15分で作れるため、時短&簡単に作ることができます。
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引用: https://jp.rakuten-static.com/recipe-space/d/strg/ctrl/3/79b4e22f5692a9cdfe7304948632a9741c812db3.06.2.3.2.jpg?thum=58
楽天レシピに掲載されている「超簡単!キャベツと豚肉のミルフィーユ煮」は、節約料理におすすめです。材料費は5人分で300円前後。30分で作れる美味しい&節約なレシピです。
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いかがだったでしょうか。ご紹介した節約料理の中で気になるものがあったら、ぜひ参考にしてみてください。また、料理で節約するには、まず食費の目安を知ることが大切です。他にも、レシピ本やブログを上手く活用して、財布も心も幸せな節約生活を送りましょう。