Kq6lh4kyka9jacggvdat

ごはん

CATEGORY | ごはん

【節約ご飯】ブログで人気の簡単美味しい節約レシピ10選!

2018.05.15

食費で節約するなら、外食より自炊がおすすめです!自炊した節約ご飯は、冷凍でも保存できるため食べきれずに捨ててしまうという心配もありません。この記事では、ブログで人気の簡単に作れて美味しい節約ご飯を10種類ご紹介します。ぜひ参考にしてみてください。

  1. 外食NG!自炊で簡単節約!
  2. 簡単!節約ご飯①三食丼
  3. 簡単!節約ご飯②びんちょうまぐろの漬け丼
  4. 簡単!節約ご飯③照り焼きチキン
  5. 簡単!節約ご飯④春雨と豚肉の煮物
  6. 簡単!節約ご飯⑤ツナそぼろご飯
  7. 簡単!節約ご飯⑥トマトの胡麻和え
  8. 簡単!節約ご飯⑦ペペロンチーノ風もやし炒め
  9. 簡単!節約ご飯⑧鶏ムネ肉のマヨソテー
  10. 簡単!節約ご飯⑨シーチキンご飯
  11. 簡単!節約ご飯⑩究極のたまごかけご飯
  12. まとめ
Hvdujfbpw7dcwupaem9c
料理で節約を行う場合は、外食ではなく、自炊がおすすめです。節約レシピは、本を参考にするのはもちろん、個人のブログやレシピを集めたブログなどでも、多数紹介されています。また、自炊したおかずは外食では不可能である、冷凍で保存も出来るので、食べきれずに捨ててしまうという心配もありません。
Ccfcnyqvucjrqituhl4v
今回は、ブログに掲載されているレシピを参考にして、10種類の節約レシピをご紹介します。外食ではなく自炊で節約したい!という方は、ぜひ参考にしてみてください。
S2elmwrs4mkpeu587a8i
引用: https://img.cpcdn.com/recipes/565369/280/83c459ecd840c7f138e9aaf48849025b.jpg?u=849552&p=1214219851

材料(2人分)

魚の缶詰…1缶、卵…2個、きゅうり…1本、砂糖…適量、紅しょうが…適量、刻み海苔…適量

作り方

Jf2bgv5umym9vot41wdz
引用: https://img.cpcdn.com/steps/2672716/m/6909ab564e8dffccf5f5bc24d5acce98.jpg?u=849552&p=1214734340
まずは、卵に砂糖を加えて炒り卵にします。次に、魚の缶詰をタレごと入れて、そぼろのようになるまで炒めます。きゅうりは細長くカットしておきましょう。次に、ご飯の上に刻み海苔を敷いて、炒り卵・魚・きゅうりを盛りつけます。最後に、紅しょうがを上に乗せたら、完成です。
見た目がカラフルで、とても美味しそうですね。上手に作るポイントは、卵を甘めにすることだそうです。今回のレシピは、下記のレシピを参考にしました。
Wnbxohbz3lxxkg6oyykq
引用: https://img.cpcdn.com/recipes/1779935/280/396b93743c83fe43c36962ccbc604f57.jpg?u=1706677&p=1421152857

材料(2~3人分)

びんちょうまぐろ…約200グラム、ご飯…茶碗2~3杯、醤油…大さじ3、みりん…大さじ1、酒…大さじ1、ごま油…大さじ1、刻み海苔…少々、炒りごま…少々

作り方

E72rujydj7o4pqjearkn
まず、漬けだれを作ります。醤油・みりん・酒を耐熱容器に入れて、600Wのレンジで1分ほど温めます。温めたら、ごま油を加えて混ぜ、あら熱が取れるまで放置しましょう。次に、びんちょうまぐろを5ミリ程度の薄さに切り、パッドにたれとまぐろを入れて漬けます。上からラップを被せて、一晩冷蔵庫でねかせましょう。一晩経ったら、ごはんの上に漬けだれ・刻み海苔・炒りごま・まぐろを乗せて、完成です。
安いびんちょうまぐろを使ったとは思えないほど、美味しそうな丼ぶりです。漬けたまぐろを一晩冷蔵庫でねかせる際は、たまに裏表をひっくり返すと良いそうです。今回は、下記のブログのレシピを参考にしました。
N8ifsshewkphgp7hoted
引用: https://img.cpcdn.com/recipes/1955640/280/d15f070be1a10e3f891a6b32e4ad7e4a.jpg?u=4537967&p=1347598706

材料

ムネ肉…一枚、醤油…大さじ2、みりん…大さじ2、砂糖…大さじ1、酒…大さじ1、片栗粉…適量、塩…適量

作り方

Rggvslvmkeaevypetzvh
まずは、ムネ肉をきれいに洗います。次に、大さじ1程度の塩をムネ肉の両面に付けて10分ほど放置し、10分経ったら水で洗って、水気をよく拭き取ります。ここで、タレの醤油・みりん・砂糖・酒を混ぜておきましょう。次に、ムネ肉を繊維に沿って、一口大より大きめに切ります。最後に、油を引いたフライパンで両面を焼き、混ぜておいたタレを加えます。タレにとろみが出てきたら、完成です。
甘辛のタレにツヤが出ていて、とても美味しそうですね。冷凍庫で保存もできます。ポイントは、片栗粉をつけてお肉を柔らかくすることだそうです。今回は、下記のブログのレシピを参考にしました。
Vdcqzqkpvmqkn5alddbu
引用: https://img.cpcdn.com/recipes/821095/280/b5e222e763b704cddf7794f1d848c8a5.jpg?u=704593&p=1358739503

材料(2~3人分)

春雨…30グラム、豚薄切り肉…150グラム、玉ねぎ…1/2個、人参…1/3本、小松菜…2株、めんつゆ…60cc、水…180cc、ごま油…大さじ1程度、ごま…少々

作り方

Mbtldsnkeqg0immwib3i
まずは、春雨・豚薄切り肉・玉ねぎ・人参・小松菜食べやすい大きさに切ります。次に、切った材料・めんつゆ・水を鍋に入れて強火で煮込み、アクを取ります。落とし蓋をして、汁気が無くなるまで中火で煮込みましょう。最後に、ごま油を回しかけ、ごまをトッピングすれば、完成です。
野菜の鮮やかな色がとても素敵な一品です。ポイントは、水とめんつゆを材料がかぶるくらい入れることだそうです。今回は、下記のブログのレシピを参考にしました。
Hwkqpukesz7qurxdhcqh
引用: https://img.cpcdn.com/recipes/1574969/280/61f6b0d2ec917112aaebdaa1dbba706d.jpg?u=3394969&p=1332741938

材料(1~2人分)

ご飯…茶碗2杯分、ツナ缶…1缶、砂糖…大さじ1/2、酒・みりん…小さじ1/2、醤油…小さじ1、すりごま…大さじ1、卵…1個、砂糖…小さじ1、サラダ油…小さじ1、刻み海苔…適量

作り方

Eiowbpenxbd9j10os3am
まず、ツナの油を切ってから、フライパンで炒めます。次に、炒めているフライパンに、砂糖・酒・みりん・醤油・すりごまを加えて、水分が無くなるまで煮ます。次に、たまごに砂糖を加えてよく混ぜ、サラダ油を敷いたフライパンでスクランブルエッグを作ります。最後に、ごはんの上にツナそぼろ・卵・刻み海苔を盛りつけて、完成です。
安くて簡単に作れる素敵な丼ぶりですね。ポイントは、水分が無くなるまでしっかりツナを炒めることだそうです。今回は、下記のブログのレシピを参考にしました。
Fkpuoxsmwiddcrvodwuk
引用: https://img.cpcdn.com/recipes/1415519/280/4e946e804c37754fe8355ed985bb8ff3.jpg?u=864424&p=1303193122

材料(2人分)

トマト…1個、醤油…小さじ2、砂糖…小さじ2、すりごま…小さじ1

作り方

Zmskb26vjwpshnvjlr7n
まず、トマトのヘタを取り、食べやすい大きさに切ります。次に、醤油・砂糖・すりごまを混ぜ合わせて、カットしたトマトと和えます。最後に、お皿に盛りつけて、完成です。
トマトの鮮やかな色が、とても素敵な一品ですね。写真は黒ごまを使用していますが、白ごまでも良いそうです。今回は、下記のブログのレシピを参考にしました。
Tqg165cl20ji1yz4mmw1
引用: https://img.cpcdn.com/recipes/1957379/280/d01f5d4786e8bffb273d9666b26574bf.jpg?u=4576902&p=1347715987

材料(2人分)

もやし…1袋、オリーブオイル…小さじ2、にんにく…小さじ1、鷹の爪…1つまみ、塩・コショウ…適量

作り方

Komyw2tf6g6f6u3bpxgd
まず、もやしを水で洗って、水気を切っておきます。次に、フライパンにオリーブオイル・にんにく・鷹の爪を入れて炒めます。最後に、もやしを加えて炒め、塩・コショウで味を整えます。もやしがしんなりしてきたら、完成です。
野菜が苦手な方でも、ペペロンチーノ風なら美味しく食べられそうですね。にんにくは、スライス・パウダー・チューブなどお好みのもので良いそうです。今回は、下記のブログのレシピを参考にしました。
Saklnqk7k7lusnox5czv
引用: https://cdn.oceans-nadia.com/rs/410/614/is/upload/save_image/80/80ab8086c1e5.JPG?_t=1520838066

材料(4人分)

鶏ムネ肉…2枚、塩コショウ…しっかりめ、小麦粉…大さじ2~3、マヨネーズ…大さじ2

作り方

Eq5yn3rjltjs7ttczekt
まず、鶏ムネ肉の両面に塩コショウをしっかり付けて、箸で所々に穴を開けます。次に、小麦粉を全体にまぶします。次に、フライパンにマヨネーズを入れて熱し、皮目から焼いていきます。片面が焼けたら裏返し、蓋をして火が通るまで焼いたら、完成です。
調理法は簡単ですが、メインのおかずやお弁当のおかずなど、色々なところで活躍しそうですね。ポイントは、蓋をして蒸し焼きにすることだそうです。今回は、下記のブログのレシピを参考にしました。
Dhvwo0psxbkrhsflndqi
引用: https://img.cpcdn.com/recipes/761412/280/5ddb8ca2633943bff85e94a007bfb6fa.jpg?u=1231367&p=1237211067

材料

米…2合、シーチキン缶…1缶、にんじん…1本、酒…大さじ2、醤油…大さじ3、ネギ…適量

作り方

Dtn1qhikwwkkhmsrkjct
まず、炊飯器でお米を洗って水を切ったら、千切りにしたにんじんとシーチキンを入れます。次に、酒・醤油を入れてから、2合分の水を入れてご飯を炊きます。炊きあがったら、ネギをのせて完成です。
炊飯器に材料を入れるだけなので、簡単に作れそうですね。キノコ類やたけのこを入れても美味しいそうです。今回は、下記のブログのレシピを参考にしました。
Jsxkt2fo0gbt6kdh4zg4
引用: https://img.cpcdn.com/recipes/4966800/280/dba43be69b171af35a3517ed50c84fd5.jpg?u=58607&p=1520148007

材料

卵…2個、醤油…適量、味の素…適量

作り方

Nb02saauxm9rteatxw1v
卵2個分の卵白をしっかり泡立てます。炊き立てのご飯に、卵・醤油・味の素をのせたら、完成です。
卵かけご飯は、節約料理にぴったりな料理ですね。卵白をツノが立つまで泡立てることで、いつもとは違った食感が楽しめます。今回は、下記のブログのレシピを参考にしました。
Eale9ecctzfrn71fo82j
今回は、ブログに掲載されているレシピを参考にして、10種類の節約レシピをご紹介しました。ご紹介した料理の中には、冷凍で保存できる便利なものもあります。結果、外食より自炊をおすすめします。自炊は外食に比べてコストも削減でき、冷凍もできるものもあるので、食べ切らずに捨てるということが起きません。その面においても外食より、自炊の方が良いです。気になる節約レシピがあったら、ぜひご家庭で作ってみてください。
サムネイル画像は下記より引用しました。
出典: https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcT_0fUBFhy0NTSysAoF_bl55jPTtEekTSAadUvq2mNHi6Fdbhcr