おすすめハチミツレシピ～お菓子～①さつまいもの大学イモ♪
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ハチミツ好きの方で、大学イモが嫌いな人はいないでしょう。ほくほくのお芋に、甘いハチミツがヒュージョンして・・・絶妙な美味しさを醸し出します！少しアレンジして、「塩バター風味」のスティック型大学イモを作ってみましょう。用意する材料は、さつまいも・バター・塩・ハチミツ・ゴマです。
大学イモはゴロゴロした形が定番ですが、おしゃれなお菓子にするために今回はスティック状にさつまいもも切っていきます。１０分程度水にさらしたら、水を切ってラップをしてレンチンしましょう。さつまいもが硬くなくなったら、フライパンにバターといっしょに入れて炒めていきます。
このレシピのポイントは？
大学芋の
— ともちぃ (@27tomochi) June 2, 2018
サツマイモがハート♡ pic.twitter.com/Gi2PivISQI
さつまいもに十分火が通ったら、塩とハチミツを入れて味をつけていきましょう！しっかり絡ませたら・・・完成です。最後にごまをアクセントとしてふりかければOK♪ハチミツが家にあるときの、人気定番お菓子・・・。あまくてほくほくで、くせになるおいしさです。
おすすめハチミツレシピ～お菓子～②ブルーチーズ！？のハチミツマフィン
「少し変わったお菓子を作りたい・・・」と思っている方は、ブルーチーズのマフィンを作ってみましょう。ブルーチーズはチーズの中でもクセの強いものですが、意外にもハチミツとの相性がいいんですよ♪薄力粉とベーキングパウダー、無塩バター、卵、ハチミツにブルーチーズといったシンプルな材料で作ることができます。
チーズいただきました！
— とも (@Its1716) June 1, 2018
ちなみに、値段は…時価です^^;
うまかったー
ブルーチーズ、、しょっぱかったー pic.twitter.com/uu1AvCWf54
ブルーチーズはサイコロ状にカット、バターはレンチンして柔らかくてホイップしておく。これらがポイントになります。材料を混ぜてタネを作ったら、１７０℃に予熱したオーブンで20分程度焼いていきます。すべての工程を通しても30分くらいでできるレシピですよ！
おすすめハチミツレシピ～お菓子～③ハチミツ風味のレアチーズケーキ
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なんと豆腐と豆乳を使った人気のレアチーズケーキ！ハチミツの甘くてコクのある風味も合わさって、何度でも食べたくなる人気の一品です。豆乳は無調整豆乳のものを用意、豆腐は絹ごしを使っていきましょう。粉ゼラチンは、事前に水を入れて柔らかくしておくのがおすすめです。
ハチミツはお好きなだけ使ってOKですが、豆腐の風味を強く残したいのであればそこまで入れすぎない方がいいかもしれません。お好きな型に入れて冷蔵庫に入れてください！可愛い形のレアチーズケーキを作ることもできるので、お子さまのおやつにもおすすめです。
このレシピのポイントは？
砂糖を使わないで、ハチミツだけの甘さに頼るレシピです。甘い方がいいという方は、多めにハチミツをかけましょう！フルーツグラノーラをふりかけると、見た目が華やかになるのでおすすめです。インスタ映えする可愛いデザートができるでしょう♪
おすすめハチミツレシピ～パン～①ハチミツバタートーストで朝食を
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毎日朝ごはんとして食べているトースト、ただバターを塗ったりジャムをつけているだけでは飽きてしまいますよね。そんなときは、ハチミツを活用したバタートーストにアレンジしていきましょう！材料はバターとハチミツとくるみ、これだけです。まず焼く前のパンの上に、バターを塗ってその上にくるみを好きなだけ乗せます。
トースターに入れて、焼く５分程度焼いてください。いい感じで焦げ目がついてきたら、その上からハチミツをかけてできあがりです！パンをただらべるだけじゃつまらない・飽きた、という方はぜひ試してみてください。朝からしっかりエネルギーを摂取したい方にもおすすめのパンアレンジです♪人気のアレンジ方法ですよ！
おすすめハチミツレシピ～パン～②バおやつにもなる！バナナ蒸しパン
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パンをつくるハードルは高いと思っている方、タッパーを使うだけで簡単に作れるレシピがあるってご存知でしたか？用意するのはおからパウダー・ラカント・ベーキングパウダー・水・卵です。これらをすべて混ぜて、タッパーに入れてください。フタをして５００Wで４分間レンチンすれば・・・おいしいパンのできあがりです♪
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これだけだととくに味のないシンプルなパンなので、バナナを混ぜてみてみいいでしょう。バナナパンケーキのような風味ですが、少し食感が違います。仕上げにシナモンやハチミツをかけると、喫茶店メニューのような上品な一品になるでしょう。パンアレンジレシピとして活用してください♪
おすすめハチミツレシピ～飲み物～①ハチミツレモンヨーグルト♪
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みんな大好きなハチミツレモンを、ヨーグルトドリンクにしてみましょう！プレーンヨーグルト・ハチミツ・コンデンスミルク・牛乳・レモン汁を材料として用意します。まずボウルに、ヨーグルトとハチミツとコンデンスミルクを入れましょう。すべて均等になるように、しっかり混ぜてください。
そこに牛乳を投入、最後にレモン汁を加えて完成です♪このままボウルごと冷蔵庫に入れてもいいですし、氷を入れたグラスにそそいでもOK。なかなかハチミツが混ざりにくいかもしれないので、そこに注意しながら作ってください。甘さ控えめにしたい方は、コンデンスミルクを入れなくてもいいかもしれません。
おすすめハチミツレシピ～飲み物～②レモンビネガーハチミツ風味
ちょっと大人っぽい飲み物を作りたいと思っている方は、レモンビネガーに挑戦してみましょう！レモン・リンゴ酢・ハチミツがあればすぐにできる簡単なメニューです。リンゴ酢をタッパーなどに入れて、そこにハチミツや輪切りにしたレモンを投入。フタをして冷蔵庫で３日冷やしてください。これで「レモンビネガーの原液」が完成です！
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これは原液なので、いろいろなもので割って飲んでください。サイダー水や炭酸水で割ってあげれば、お子さまでもおいしく飲めると思います。大人はお酒を入れてもいいですね。飲み物だけでなく、ドレッシングとして使うこともできるようです。アレンジ次第でどんな使い方でもできる、優秀なレシピとなっています！
おすすめハチミツレシピ～飲み物～③ハチミツ黒ゴマドリンク
健康や美容にいい効果をもたらす飲み物、ハチミツ黒ゴマドリンクの作り方もご紹介しましょう！黒ゴマ・ハチミツ・生姜パウダー・お湯・豆乳が主な材料です。きな粉を入れてもいいかもしれません。豆乳以外の材料をカップに入れて少量のお湯で溶かして、最後に温めた豆乳を注いだらできあがりです！
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あっという間に作れる、非常に簡単で人気の飲み物。朝食代わりにこれを飲んでもいいですし、夜寝る前のリラックスタイムに飲むのもおすすめです。ハチミツだけでなく、豆乳や黒ゴマも非常に体にいいのでぜひ毎日飲んでもらいたいと思います。豆乳が苦手な方は、もちろん牛乳でつくってもOKですよ♪
このレシピのポイントは？
最初に豆乳以外の材料をしっかりお湯で溶かしきらないと、均等に混ざらないので注意しましょう。生姜はパウダーじゃなく、すったものでもかまいません。冷やして飲むのも風味が変わって美味しいですよ♪男女ともに人気のドリンクとなっています。
