美味しい豚キムチが食べたい！
美味しい豚キムチって、暑い夏にもスタミナがつきますし、辛いからこそ食欲も湧いちゃいます！そんな豚キムチですが、自己流で作るとなんだかべちゃべちゃしてしまったり、豚肉の臭みが出てしまったりうまく行かないこともあります。そんな豚キムチを美味しく作るためのレシピや隠し味、簡単なレシピなどをご紹介して行きたいと思います！ぜひチェックして行きましょう！
美味しい豚キムチは美容にも良い？
すでにこのページをご覧の皆様は、豚キムチ好きの方が多いかもしれませんし、美容効果などもすでにご承知かもしれませんが、改めて豚キムチの美容の効果について見て行きたいと思います！
美味しい豚キムチは美容にも良い？「豚肉の効果とは」
では先に豚肉の効果について見て行きたいと思います！お肌に良いと言われてはいますが、どんな効果があるのでしょうか？美容皮膚科シロノクリニックのページを調べてみました！
美肌に持ってこい！
豚肉には良質なタンパク質、コラーゲン、ビタミンB1など、優秀な美肌成分が豊富に含まれています。タンパク質やコラーゲンは皮膚の土台となり、強くたくましい肌質を作り出します。そしてビタミンB1は肌の代謝を改善し、ターンオーバーの乱れを整えてくれます。(一部抜粋)
ビタミン、コラーゲンなどが入っているなんて、とっても嬉しいですね！お肌の代謝を改善してくれる食べ物は、ぜひ積極的に摂りたいです。そして、実はアンチエイジングにも一役買っているそうです↓
豚肉には抗酸化作用を持つビタミンEとコエンザイムQ10が含まれています。これらは体内の有害な活性酸素を取り除いてくれるため、肌のしわやたるみの解消に効果的です。また、紫外線ダメージから肌を守る効果も期待できます。(一部抜粋)
とっても嬉しい効果がいっぱいですね！ちなみに、疲労回復効果もあることから、夏場などには特におすすめの食材でもあります。
美味しい豚キムチは美容にも良い？「キムチの効果とは？」
では続いてキムチについても見て行きましょう！そのまま食べても美味しい発酵食品キムチですが、商品によっても味がかなり違ってきます。ちなみに、料理に使った時にはキムチの味によっても料理の味が変わります。ではそんなキムチにはどんな美肌の効果があるのでしょうか？美BEAUTEのページを見てみました！
便通に良い？
キムチに含まれる乳酸菌は、1億から数億に達するといわれています。このキムチに含まれる乳酸菌と腸内の乳酸菌が合わさることでさらに胃腸の働きが活発化し、便秘が解消されるそうです。(一部抜粋)
さすが発酵食品ですね。こんなにも乳酸菌が含まれているとは知りませんでした！乳酸菌といえばヨーグルトですが、ヨーグルトはどうしても甘い味付けになりがちですが、キムチはおかずとして食べることができるのも良いですね！
ダイエットにも!?
キムチには、発熱効果を持つ「カプサイシン」という成分が含まれ、運動前や入浴前などに摂取することで代謝が良くなり、脂肪が燃えやすくなります。(一部抜粋)
ダイエットにも嬉しい効果があるのは良いですね！運動前、入浴前の摂取がベストのようです。ちょっとした工夫で効果がアップするのも嬉しいです！
豚キムチの隠し味に良いのは？
では、豚キムチに使われる隠し味にはどんな物があるのでしょうか？よく言われている物をピックアップしてみました！
めんつゆ
マヨネーズ
いちごジャム
いちごジャムと言うのはちょっと驚きかもしれませんが、のちほどいちごジャムを使ったレシピもご紹介させていただきます。めんつゆ、マヨネーズは炒めて味付けのタイミングに一緒に少量入れるだけで良いそうです！コクが出てとっても美味しいそうです！何か足りないと思った時には、これらの隠し味をチェックしてみましょう！
美味しい！簡単！豚キムチのレシピご紹介♪
ではここまでで豚キムチの魅力についてはお分かりいただけましたね。ではここからは豚キムチのレシピについてご紹介して行きたいと思います！ひとことに豚キムチとは言っても、少しずつレシピが異なっていたり、使う食材が違っていたりもしますので、ぜひ気になるレシピを見つけて下さい！ではさっそくチェックです！
美味しい！簡単！豚キムチのレシピ「グッチ裕三さんの美味しく作るコツ。」
グッチ裕三さんは料理の腕前がプロ級と言われていて、豚キムチもとっても素敵なレシピを考案してくれています。子供も一緒に食べられるようにマイルドなレシピなんです。優しい人柄が浮かびますね。ちなみに上のインスタの写真は、多少アレンジが入っているかもしれませんがグッチ裕三さんのレシピを元に作られた豚キムチだそうです。作り方も簡単ですので辛いのが苦手な方、お子さんがいる方はぜひ作ってみて下さい！※作り方は下のリンクです！
材料【4人分：調理時間5分】 豚バラ肉 150ｇ 長ネギ 大さじ3 （みじん切り） ショウガ 大さじ1 （みじん切り） キムチ 200g 卵黄 2個 木綿豆腐 1丁 ゴマ油 大さじ2 コショウ 少々 合わせ調味料 オイスターソース 大さじ1 醤油 大さじ1 みりん 大さじ1
美味しい！簡単！豚キムチのレシピ「☆隠し味が決め手♪ ご飯が進む豚キムチ☆」
材 料（２～３人分） 豚薄切り肉２００ｇ キムチ２００ｇ 塩麹大さじ１ 薄力粉大さじ１ にんにく１片 生姜１片 麺つゆ大さじ１／２ 苺ジャム大さじ１ ごま油大さじ１
こちらのレシピが、いちごジャムを使用しているレシピなんです！ちょっと変わった作り方ですが、とっても美味しそうです！スイカに塩をかけたりもしますし、より塩辛さがアップして美味しそうです。またいちごの酸味も合いそうですね。ぜひこちらも試してみて下さい！※作り方は上のリンクです！
美味しい！簡単！豚キムチのレシピ「豚キムチきゃべつ炒め♪ 」
材 料（2人分） 豚こま切れ肉150g キムチ1パック(200g) きゃべつ1/4玉 青ねぎ1本 醤油大さじ1/2 ごま油大さじ1/2 液体塩麹大さじ1
こちらはさらにキャベツも入っているタイプの豚キムチですね！すでに定番にもなりつつある塩麹も使っていて、とっても味に深みがありそうです！味付けも作り方もシンプルになっているので、思い立った時にすぐに作れると言うのも良いですね！
美味しい！簡単！豚キムチのレシピ「なす＆豆腐入り豚キムチ炒め」
材 料（2～3人分） 白菜キムチ 200g 豚薄切り肉200g なす2本 豆腐1/2丁 しょうゆ少々 ごま油少々
こちらはナスと豆腐も入っているタイプの豚キムチです！なすが程よくごま油を吸ってくれて美味しそうですね。豆腐も入っていることによって、さっぱり感もアップしますし、ボリュームアップする事もできますね。ナスも豆腐も豚キムチに合いそうです！
まとめ
最後まで読んでいただいてありがとうございます！ここまで美味しい豚キムチの隠し味やレシピなどについてご紹介させて頂きました！とっても簡単な作り方ばかりでしたので、料理もしやすいのではと思います！ぜひ豚キムチで夏の暑さを吹き飛ばしちゃいましょう！参考にしてみて下さいね。
美味しい丼のレシピに関する記事も発見しましたので、併せて読んでみて下さいね↓
